파푸아 뉴기니 순기 허니
PAPUA NEW GUINEA SUNGI HONEY
COFFEE INFORMATION
커피 소개
| 나라 | Papua New Guinea |
| 지역 | Jiwaka, Jimi |
| 재배고도 | 1400~1600m |
| 품종 | Typica, Blue Mountain |
| 가공방식 | Gold/Red Honey (9-12 days sun dry) |
| 수확년도 | 2025 |
수분량(%) | 1차 : 9.5 / 2차 : 9.6 / 3차 : 9.6 |
밀도(grm/L) | 1차 : 815 / 2차 : 813 / 3차 : 813 |
스크린 사이즈(SC) | SC19 : 2% / SC18 : 16% / SC17 : 27% / SC16 : 26% / SC15 : 20% / SC14 : 6% / SC14미만 : 2% |
#수분량/밀도 측정일 : 2025/09/05
CUP NOTE
컵노트
|
|
|
| 땅콩 | 초콜릿 | 오렌지 필 |
| Peanut | Chocolate | Orange Peel |
FARM INFORMATION
농장 소개
파푸아뉴기니 지와카(Jiwaka) 주에 위치한 쿠이마(Kuima)와 데카(Deka) 마을의 소농들이 정성껏 재배한 순기 허니(Sungi Honey)는 1,400~1,600m 고도에서 자라납니다. 이 지역의 비옥한 적갈색·흑색 실트 토양은 커피나무에 깊은 영양을 공급하며, 특히 블루마운틴 계열의 티피카 품종이 주를 이루어 독창적인 풍미를 만들어냅니다.
이 커피는 ‘골드/레드 허니(Gold/Red Honey)’ 프로세스로 가공되며, 수확된 체리는 손으로 하나하나 선별된 뒤 점액질을 일부 남긴 상태에서 9~12일간 태양 아래 건조됩니다. 건조 과정은 레이즈드 베드(raised bed) 위에서 이루어져 통풍이 원활하게 유지되며, 곡물 저장용 그레인프로(GrainPro) 백에 보관해 신선함을 오래 지킬 수 있습니다.
허니 프로세스 특유의 달콤하고 밀도 높은 바디감, 티피카 품종의 클린컵이 조화를 이루어 파푸아뉴기니 커피만의 독특한 캐릭터를 보여줍니다. 수확은 매년 3-7월, 그리고 10-11월 두 차례에 걸쳐 이루어지며, 신선한 생두는 5월부터 12월까지 출하됩니다.
열대 고산지대의 청정 환경과 전통적인 소농들의 세심한 관리가 담긴 순기 허니는, 파푸아뉴기니 커피의 특별한 매력을 경험하고 싶은 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
배송 및 교환/반품 안내
 |  |  |
| 당일 발송 | 무료 배송 | 배송 도착 |
| 오후 1시까지 주문 결제 완료시 | 10만원 이상 구매시 (기본 배송료 4,500원) | 출고 후 평균 2~3일 |
 |
오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
|
교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. |
파푸아 뉴기니 순기 허니
PAPUA NEW GUINEA SUNGI HONEY
COFFEE INFORMATION
커피 소개
| 나라 | Papua New Guinea |
| 지역 | Jiwaka, Jimi |
| 재배고도 | 1400~1600m |
| 품종 | Typica, Blue Mountain |
| 가공방식 | Gold/Red Honey (9-12 days sun dry) |
| 수확년도 | 2025 |
수분량(%) | 1차 : 9.5 / 2차 : 9.6 / 3차 : 9.6 |
밀도(grm/L) | 1차 : 815 / 2차 : 813 / 3차 : 813 |
스크린 사이즈(SC) | SC19 : 2% / SC18 : 16% / SC17 : 27% / SC16 : 26% / SC15 : 20% / SC14 : 6% / SC14미만 : 2% |
#수분량/밀도 측정일 : 2025/09/05
CUP NOTE
컵노트
|
|
|
| 땅콩 | 초콜릿 | 오렌지 필 |
| Peanut | Chocolate | Orange Peel |
FARM INFORMATION
농장 소개
파푸아뉴기니 지와카(Jiwaka) 주에 위치한 쿠이마(Kuima)와 데카(Deka) 마을의 소농들이 정성껏 재배한 순기 허니(Sungi Honey)는 1,400~1,600m 고도에서 자라납니다. 이 지역의 비옥한 적갈색·흑색 실트 토양은 커피나무에 깊은 영양을 공급하며, 특히 블루마운틴 계열의 티피카 품종이 주를 이루어 독창적인 풍미를 만들어냅니다.
이 커피는 ‘골드/레드 허니(Gold/Red Honey)’ 프로세스로 가공되며, 수확된 체리는 손으로 하나하나 선별된 뒤 점액질을 일부 남긴 상태에서 9~12일간 태양 아래 건조됩니다. 건조 과정은 레이즈드 베드(raised bed) 위에서 이루어져 통풍이 원활하게 유지되며, 곡물 저장용 그레인프로(GrainPro) 백에 보관해 신선함을 오래 지킬 수 있습니다.
허니 프로세스 특유의 달콤하고 밀도 높은 바디감, 티피카 품종의 클린컵이 조화를 이루어 파푸아뉴기니 커피만의 독특한 캐릭터를 보여줍니다. 수확은 매년 3-7월, 그리고 10-11월 두 차례에 걸쳐 이루어지며, 신선한 생두는 5월부터 12월까지 출하됩니다.
열대 고산지대의 청정 환경과 전통적인 소농들의 세심한 관리가 담긴 순기 허니는, 파푸아뉴기니 커피의 특별한 매력을 경험하고 싶은 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
배송 및 교환/반품 안내
| | |
| 당일 발송 | 무료 배송 | 배송 도착 |
| 오후 1시까지 주문 결제 완료시 | 10만원 이상 구매시 (기본 배송료 4,500원) | 출고 후 평균 2~3일 |
|
오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
|
교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. |
