파나마 아부 게이샤 워시드 (GW-2690)
PANAMA ABU GEISHA WASHED (GW-2690)
COFFEE INFORMATION
커피 소개
| 나라 | Panama |
| 지역 | Boquete, Canas verdes |
| 농장 | Abu |
| 재배고도 | 1550m |
| 품종 | Geisha |
| 가공방식 | Washed |
| 수확년도 | 2024 |
CUP NOTE
컵노트
|
|
|
|
| 자스민 | 복숭아 | 오렌지 | 캐러멜 |
| Jasmine | Peach | Orange | Caramel |
FARM INFORMATION
농장 소개
카냐스 베르데스의 동쪽에 위치하고 있는 아부 커피 농장은 바루 볼칸 국립공원의 경사면에서 커피를 재배/수확합니다. 이 지역은 화산 토양으로 땅의 유기물이 풍부하고 배수, 토양 침식이 훌륭하기 때문에 스페셜티 커피재배에 최상의 환경을 가지고 있습니다.
아부 농장에서는 잘익은 커피 체리만을 선별해서 사람이 직접 손으로 수확합니다. 수확한 체리들은 두번의 발효를 거치게 되는데 먼저 밀폐되지 않은 일반 탱크에서 체리 상태 그대로 72시간 발효를 진행합니다. 그후에 껍질과 과육을 제거한 다음 밀폐된 탱크에서 추가로 72시간 발효를 진행했습니다. 두 번의 발효를 모두 마친 커피는 세척 과정(Washed)을 진행한 이후에 레이즈드 베드에서 약 15일 동안 건조를 진행하여 커피 가공을 마무리합니다.
이렇게 생산된 아부 게이샤 워시드(GW-2690은 게이샤 품종 특유의 화려한 자스민향을 베이스로 복숭아 같은 핵과류 과일들의 달콤함, 오렌지를 연상되는 은은한 산미를 보여줍니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
배송 및 교환/반품 안내
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| 당일 발송 | 무료 배송 | 배송 도착 |
| 오후 1시까지 주문 결제 완료시 | 10만원 이상 구매시 (기본 배송료 4,500원) | 출고 후 평균 2~3일 |
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오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
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교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. |
파나마 아부 게이샤 워시드 (GW-2690)
PANAMA ABU GEISHA WASHED (GW-2690)
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커피 소개
| 나라 | Panama |
| 지역 | Boquete, Canas verdes |
| 농장 | Abu |
| 재배고도 | 1550m |
| 품종 | Geisha |
| 가공방식 | Washed |
| 수확년도 | 2024 |
CUP NOTE
컵노트
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| 자스민 | 복숭아 | 오렌지 | 캐러멜 |
| Jasmine | Peach | Orange | Caramel |
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농장 소개
카냐스 베르데스의 동쪽에 위치하고 있는 아부 커피 농장은 바루 볼칸 국립공원의 경사면에서 커피를 재배/수확합니다. 이 지역은 화산 토양으로 땅의 유기물이 풍부하고 배수, 토양 침식이 훌륭하기 때문에 스페셜티 커피재배에 최상의 환경을 가지고 있습니다.
아부 농장에서는 잘익은 커피 체리만을 선별해서 사람이 직접 손으로 수확합니다. 수확한 체리들은 두번의 발효를 거치게 되는데 먼저 밀폐되지 않은 일반 탱크에서 체리 상태 그대로 72시간 발효를 진행합니다. 그후에 껍질과 과육을 제거한 다음 밀폐된 탱크에서 추가로 72시간 발효를 진행했습니다. 두 번의 발효를 모두 마친 커피는 세척 과정(Washed)을 진행한 이후에 레이즈드 베드에서 약 15일 동안 건조를 진행하여 커피 가공을 마무리합니다.
이렇게 생산된 아부 게이샤 워시드(GW-2690은 게이샤 품종 특유의 화려한 자스민향을 베이스로 복숭아 같은 핵과류 과일들의 달콤함, 오렌지를 연상되는 은은한 산미를 보여줍니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
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