파나마 에스메랄다 게이샤 스페셜 카바예리자 5ASN 내추럴
PANAMA ESMERALDA GEISHA SPECIAL CABALLERIZA 5ASN NATURAL
COFFEE INFORMATION
커피 소개
| 나라 | Panama |
| 지역 | Boquete, Chiriqui |
| 농장 | Jaramillo, Hacienda La Esmeralda |
| 재배고도 | 1670m |
| 품종 | Geisha |
| 가공방식 | Natural |
| 수확년도 | 2023 |
CUP NOTE
컵노트
 |
|  |
| 자스민 | 블루베리 | 오렌지 |
| Jasmine | Blueberry | Orange |
FARM INFORMATION
농장 소개
하시엔다 라 에스메랄다(Hacienda La Esmeralda) 농장은 파나마 남서부 보케테(Boquete)지역에서 피터슨(Peterson) 가족에 의해 1967년부터 운영되었습니다.
에스메랄다 농장에서 재배되는 모든 커피는 해발고도 1100~1900m 고지대에서 재배되며, 카냐스 베르데스(Canas Verdes), 하라미요(Jaramillo), 퀴엘(Quiel), 팔미라(Palmira) 등 여러 산들로 둘러싸인 지형적 특징으로 인하여 고품질 파나마 커피 생산에 적합한 여건을 가지고 있습니다.
에스메랄다의 스페셜 게이샤는 하라미요, 카냐스 베르데스, 엘 베로 농장에서 해발고도 1,600~1,800m 사이에 재배된 뛰어난 품질의 게이샤 커피로, 91점 이상의 높은 점수를 가지고 있습니다. 보케테(Boquete) 산의 높은 고도에서 재배되기 때문에 커피 재배와 수확에는 어려움이 있지만, 그 덕분에 향긋한 꽃 향과 감귤류 계열의 상큼한 풍미를 잘 보여줍니다.
이번 에스메랄다의 스페셜 게이샤 중 하나인 '카바예리자 5ASN'는 하라미요 농장의 카바예리자 랏에서 재배되어, 2023년 2월 7일에 수확되었습니다. 수확한 커피 체리들을 밀폐된 탱크에 넣어 67시간 동안 무산소 발효를 진행했습니다. 발효를 모두 마친 커피들은 28일 동안 레이즈드 베드에서 천천히 건조를 진행한 다음, 추가로 콘크리트 파티오에서 10시간 건조시켜 내추럴 커피를 생산했습니다. 이렇게 생산된 게이샤 내추럴 커피는 자스민 향을 강하게 보여주며 블루베리, 오렌지, 포도, 블랙베리의 풍미를 가지고 있습니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
배송 및 교환/반품 안내
 |  |  |
| 당일 발송 | 무료 배송 | 배송 도착 |
| 오후 1시까지 주문 결제 완료시 | 10만원 이상 구매시 (기본 배송료 4,400원) | 출고 후 평균 2~3일 |
 |
오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
|
교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. |
파나마 에스메랄다 게이샤 스페셜 카바예리자 5ASN 내추럴
PANAMA ESMERALDA GEISHA SPECIAL CABALLERIZA 5ASN NATURAL
COFFEE INFORMATION
커피 소개
| 나라 | Panama |
| 지역 | Boquete, Chiriqui |
| 농장 | Jaramillo, Hacienda La Esmeralda |
| 재배고도 | 1670m |
| 품종 | Geisha |
| 가공방식 | Natural |
| 수확년도 | 2023 |
CUP NOTE
컵노트
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| 자스민 | 블루베리 | 오렌지 |
| Jasmine | Blueberry | Orange |
FARM INFORMATION
농장 소개
하시엔다 라 에스메랄다(Hacienda La Esmeralda) 농장은 파나마 남서부 보케테(Boquete)지역에서 피터슨(Peterson) 가족에 의해 1967년부터 운영되었습니다.
에스메랄다 농장에서 재배되는 모든 커피는 해발고도 1100~1900m 고지대에서 재배되며, 카냐스 베르데스(Canas Verdes), 하라미요(Jaramillo), 퀴엘(Quiel), 팔미라(Palmira) 등 여러 산들로 둘러싸인 지형적 특징으로 인하여 고품질 파나마 커피 생산에 적합한 여건을 가지고 있습니다.
에스메랄다의 스페셜 게이샤는 하라미요, 카냐스 베르데스, 엘 베로 농장에서 해발고도 1,600~1,800m 사이에 재배된 뛰어난 품질의 게이샤 커피로, 91점 이상의 높은 점수를 가지고 있습니다. 보케테(Boquete) 산의 높은 고도에서 재배되기 때문에 커피 재배와 수확에는 어려움이 있지만, 그 덕분에 향긋한 꽃 향과 감귤류 계열의 상큼한 풍미를 잘 보여줍니다.
이번 에스메랄다의 스페셜 게이샤 중 하나인 '카바예리자 5ASN'는 하라미요 농장의 카바예리자 랏에서 재배되어, 2023년 2월 7일에 수확되었습니다. 수확한 커피 체리들을 밀폐된 탱크에 넣어 67시간 동안 무산소 발효를 진행했습니다. 발효를 모두 마친 커피들은 28일 동안 레이즈드 베드에서 천천히 건조를 진행한 다음, 추가로 콘크리트 파티오에서 10시간 건조시켜 내추럴 커피를 생산했습니다. 이렇게 생산된 게이샤 내추럴 커피는 자스민 향을 강하게 보여주며 블루베리, 오렌지, 포도, 블랙베리의 풍미를 가지고 있습니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
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상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. |
