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로스팅 교육반

커피의 맛은 커피를 어떻게 볶는지에 따라 많은 영향을 받습니다.

어떻게 산지와 품종, 가공법에 따라, 또은 고객이 원하는 맛을 내는 로스팅을 할 수 있을까요?


로스팅 교육 [ 중급과정 ] 샘플로스팅 + 커핑

관리자
2010-08-24
조회수 1022

로스팅 교육 [ 중급과정 ] 샘플 로스팅 + 커핑

 

첫수업이라 많이 긴장하신듯^^.

힘내세요.^^


첫날 로스팅은 아프리카 7종

 

지역별로 로스팅하여 

각각의 차이를 알아 보는 시간이였습니다.

정말 같은 커피라도 프로세싱 방법에 따라서 맛이  달라지는군요.. 참 신기합니다.^^

앞으로 남은 한달 열심히해서 꼭 좋은 모습으로 성장하시길.^^

화이팅 하세요~~^^

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