Advanced Cupping Course: flavor Modulation theory and applications
기간: Flavor modulation : 3월18일,19일 (월,화)
비용 : 60만원 , 지난10월 워크샵 참석자 50만원
Contents: Sensory evaluation methods High resolution cupping for roasting and blending purposes Blend design using flavor modulation theory
Dr. Manuel Diaz는 현재 Q instrcuctor의 최종 합격 여부를 감독 할 수 있는 권한을 가지고 계시며, 네추럴 커피에 대한 전문가로서 매달 전 세계의 산지를 다니시며 강의를 하고 있습니다. 특별히 한국에 방문 하여서 커피 산업에 대한 30년 이상의 다양한 경험을 시험 과정을 통해서 알려 주실 것 입니다.
Advanced Cupping Course: flavor Modulation theory and applications
기간: Flavor modulation : 3월18일,19일 (월,화)
비용 : 60만원 , 지난10월 워크샵 참석자 50만원
Contents:
Sensory evaluation methods
High resolution cupping for roasting and blending purposes
Blend design using flavor modulation theory
Dr. Manuel Diaz는 현재 Q instrcuctor의 최종 합격 여부를 감독 할 수 있는 권한을 가지고 계시며, 네추럴 커피에 대한 전문가로서 매달 전 세계의 산지를 다니시며 강의를 하고 있습니다. 특별히 한국에 방문 하여서 커피 산업에 대한 30년 이상의 다양한 경험을 시험 과정을 통해서 알려 주실 것 입니다.
* 전일정 한국어 통역과정입니다.
* 국민은행, 070137-04-009655 (커피플랜트 아카데미)
인원 : 선착순 15명
신청 : 02-577-4601/010-9637-2236 ( 수강료 입금후 전화주세요~)