에티오피아 구지 사키소 G1 워시드
ETHIOPIA GUJI SHAKISSO G1 WASHED
COFFEE INFORMATION
커피 소개
나라 | Ethiopia |
지역 | Shakisso, Guji |
재배고도 | 1800-2200m |
품종 | Ethiopian Heirloom |
가공방식 | Washed |
수확년도 | 2025/2026 |
수분량(%) | 1차 : 9.9 / 2차 : 9.7 / 3차 : 9.8 |
밀도(grm/L) | 1차 : 820 / 2차 : 821 / 3차 : 822 |
스크린 사이즈(SC) | SC19+ : 1% / SC18 : 5% / SC17 : 20% / SC16 : 37% / SC15 : 28% / SC14 : 7% / SC14미만 : 1% |
#수분량/밀도 측정일 : 2026/04/20
CUP NOTE
컵노트
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블루베리 | 오렌지 | 초콜릿 |
Blueberry | Orange | Chocolate |
FARM INFORMATION
농장 소개
에티오피아 남부 오로미아(Oromia) 주에 위치한 구지(Guji) 지역은 과거 시다모(Sidamo)에 속해 있었으나, 그 지역만의 압도적이고 뚜렷한 향미 캐릭터를 인정받아 현재는 완전히 독립적인 스페셜티 산지로 확고한 위상을 자랑합니다.
사키소(Shakiso) 구역은 구지 존 내에서도 가장 울창한 원시림과 험준한 산세로 둘러싸인 천혜의 요새 같은 곳입니다. 미네랄이 풍부한 짙은 붉은색 화산토와 평균 1,800m에서 최고 2,200m에 달하는 극고지대의 서늘한 기후는 커피 체리가 아주 천천히 성숙할 수 있는 완벽한 환경을 제공합니다.
이러한 극한의 재배 환경(Terroir)은 생두의 밀도를 매우 단단하게 만들며, 영양분을 씨앗 깊숙한 곳까지 응축시킵니다. 그 결과 사키소 지역의 커피는 예가체프 지역의 얌전하고 섬세한 꽃향기와는 결이 다른, 훨씬 더 선이 굵고 화려하며 복합적인 과일의 향연을 보여줍니다. 야생의 숲이 가진 원초적인 에너지를 한 잔의 컵 안에 그대로 담아낸 듯한 강렬한 매력이 바로 사키소 생두의 가장 큰 특징입니다.
잘 익은 체리만을 선별 수확하여 깐깐하게 워시드(Washed) 가공을 진행한 최고 등급(Grade 1)의 이 커피는 워시드 가공 특유의 투명하고 깨끗한 클린컵을 바탕으로, 사키소 토착종(Ethiopian Heirloom) 본연의 짙은 꽃향기와 달콤한 핵과류(Stone Fruit)의 산미가 선명하게 발현됩니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
배송 및 교환/반품 안내
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| 당일 발송 | 무료 배송 | 배송 도착 |
| 오후 1시까지 주문 결제 완료시 | 10만원 이상 구매시 (기본 배송료 4,500원) | 출고 후 평균 2~3일 |
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오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
|
교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. 교환/반품 비용은 9,000원입니다. (단, 고객 변심의 경우에만 발생) 20kg 오버 사이즈인 경우 반품 배송비는 18,000원 적용됨을 참고해 주시기 바랍니다 |
에티오피아 구지 사키소 G1 워시드
ETHIOPIA GUJI SHAKISSO G1 WASHED
COFFEE INFORMATION
커피 소개
나라 | Ethiopia |
지역 | Shakisso, Guji |
재배고도 | 1800-2200m |
품종 | Ethiopian Heirloom |
가공방식 | Washed |
수확년도 | 2025/2026 |
수분량(%) | 1차 : 9.9 / 2차 : 9.7 / 3차 : 9.8 |
밀도(grm/L) | 1차 : 820 / 2차 : 821 / 3차 : 822 |
스크린 사이즈(SC) | SC19+ : 1% / SC18 : 5% / SC17 : 20% / SC16 : 37% / SC15 : 28% / SC14 : 7% / SC14미만 : 1% |
#수분량/밀도 측정일 : 2026/04/20
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컵노트
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블루베리 | 오렌지 | 초콜릿 |
Blueberry | Orange | Chocolate |
FARM INFORMATION
농장 소개
에티오피아 남부 오로미아(Oromia) 주에 위치한 구지(Guji) 지역은 과거 시다모(Sidamo)에 속해 있었으나, 그 지역만의 압도적이고 뚜렷한 향미 캐릭터를 인정받아 현재는 완전히 독립적인 스페셜티 산지로 확고한 위상을 자랑합니다.
사키소(Shakiso) 구역은 구지 존 내에서도 가장 울창한 원시림과 험준한 산세로 둘러싸인 천혜의 요새 같은 곳입니다. 미네랄이 풍부한 짙은 붉은색 화산토와 평균 1,800m에서 최고 2,200m에 달하는 극고지대의 서늘한 기후는 커피 체리가 아주 천천히 성숙할 수 있는 완벽한 환경을 제공합니다.
이러한 극한의 재배 환경(Terroir)은 생두의 밀도를 매우 단단하게 만들며, 영양분을 씨앗 깊숙한 곳까지 응축시킵니다. 그 결과 사키소 지역의 커피는 예가체프 지역의 얌전하고 섬세한 꽃향기와는 결이 다른, 훨씬 더 선이 굵고 화려하며 복합적인 과일의 향연을 보여줍니다. 야생의 숲이 가진 원초적인 에너지를 한 잔의 컵 안에 그대로 담아낸 듯한 강렬한 매력이 바로 사키소 생두의 가장 큰 특징입니다.
잘 익은 체리만을 선별 수확하여 깐깐하게 워시드(Washed) 가공을 진행한 최고 등급(Grade 1)의 이 커피는 워시드 가공 특유의 투명하고 깨끗한 클린컵을 바탕으로, 사키소 토착종(Ethiopian Heirloom) 본연의 짙은 꽃향기와 달콤한 핵과류(Stone Fruit)의 산미가 선명하게 발현됩니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
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상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. 교환/반품 비용은 9,000원입니다. (단, 고객 변심의 경우에만 발생) 20kg 오버 사이즈인 경우 반품 배송비는 18,000원 적용됨을 참고해 주시기 바랍니다 |
