에티오피아 예가체프 코체레 G1 워시드
ETHIOPIA YIRGACHEFFE KOCHERE G1 WASHED
COFFEE INFORMATION
커피 소개
나라 | Ethiopia |
지역 | Kochere, Yirgacheffe |
재배고도 | 1,800-2,100m |
품종 | Ethiopian Heirloom |
가공방식 | Washed |
수확년도 | 2025/2026 |
수분량(%) | 1차 : 9.6 / 2차 : 9.6 / 3차 : 9.6 |
밀도(grm/L) | 1차 : 820 / 2차 : 821 / 3차 : 821 |
스크린 사이즈(SC) | SC19+ : 1% / SC18 : 6% / SC17 : 17% / SC16 : 36% / SC15 : 31% / SC14 : 8% / SC14미만 : 2% |
#수분량/밀도 측정일 : 2026/04/20
CUP NOTE
컵노트
|
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자스민 | 레몬 | 캐러멜 |
Jasmine | Lemon | Caramel |
FARM INFORMATION
농장 소개
에티오피아 남부 게데오(Gedeo) 존에 속한 예가체프(Yirgacheffe) 지역은 전 세계 로스터들이 사랑하는 스페셜티 산지입니다. 예가체프의 남서쪽 깊숙한 곳에 자리 잡은 코체레(Kochere)는 독립적인 워레다(Woreda, 행정구역)로서, 섬세하고 우아한 커피가 생산되는 핵심 테루아로 손꼽힙니다.
코체레 지역은 철분이 풍부한 산성 토양을 띠고 있으며, 해발 1,800m에서 2,100m에 이르는 극고지대에 위치해 일교차가 매우 큽니다. 이러한 천혜의 자연환경은 커피 체리의 성장을 늦춰 씨앗 내부에 다채로운 유기산과 당분을 촘촘하게 채워 넣습니다. 이러한 완벽한 재배 조건 덕분에 코체레의 커피는 밝고 선명한 산미와 강렬한 꽃향기를 자랑합니다. 홍차나 얼그레이를 연상시키는 기분 좋은 쌉싸름함과 맑은 질감의 코체레 커피는 차(Tea)처럼 맑고 섬세한 매력을 지닌 스페셜티의 정석을 보여줍니다
코체레 지역의 커피는 그 섬세한 향미를 온전히 살려내기 위해 주로 워시드 가공을 거칩니다. 지역 소농들이 잘 익은 체리만 엄격하게 핸드픽(Hand-pick)하여 가공소로 모으면, 맑고 깨끗한 물을 이용해 세심한 펄핑과 발효 과정을 거치게 됩니다.
투명한 워시드 공정을 통해 에티오피아 토착종(Ethiopian Heirloom)이 품고 있던 재스민, 레몬그라스, 베르가못 같은 화사한 아로마가 잡미 없이 맑게 피어납니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
결점두 기준으로 외관상 하자/불량으로 인한 무상 교환/환불이 불가합니다.
배송 및 교환/반품 안내
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| 당일 발송 | 무료 배송 | 배송 도착 |
| 오후 1시까지 주문 결제 완료시 | 10만원 이상 구매시 (기본 배송료 4,500원) | 출고 후 평균 2~3일 |
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오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
|
교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. 교환/반품 비용은 9,000원입니다. (단, 고객 변심의 경우에만 발생) 20kg 오버 사이즈인 경우 반품 배송비는 18,000원 적용됨을 참고해 주시기 바랍니다 |
에티오피아 예가체프 코체레 G1 워시드
ETHIOPIA YIRGACHEFFE KOCHERE G1 WASHED
COFFEE INFORMATION
커피 소개
나라 | Ethiopia |
지역 | Kochere, Yirgacheffe |
재배고도 | 1,800-2,100m |
품종 | Ethiopian Heirloom |
가공방식 | Washed |
수확년도 | 2025/2026 |
수분량(%) | 1차 : 9.6 / 2차 : 9.6 / 3차 : 9.6 |
밀도(grm/L) | 1차 : 820 / 2차 : 821 / 3차 : 821 |
스크린 사이즈(SC) | SC19+ : 1% / SC18 : 6% / SC17 : 17% / SC16 : 36% / SC15 : 31% / SC14 : 8% / SC14미만 : 2% |
#수분량/밀도 측정일 : 2026/04/20
CUP NOTE
컵노트
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자스민 | 레몬 | 캐러멜 |
Jasmine | Lemon | Caramel |
FARM INFORMATION
농장 소개
에티오피아 남부 게데오(Gedeo) 존에 속한 예가체프(Yirgacheffe) 지역은 전 세계 로스터들이 사랑하는 스페셜티 산지입니다. 예가체프의 남서쪽 깊숙한 곳에 자리 잡은 코체레(Kochere)는 독립적인 워레다(Woreda, 행정구역)로서, 섬세하고 우아한 커피가 생산되는 핵심 테루아로 손꼽힙니다.
코체레 지역은 철분이 풍부한 산성 토양을 띠고 있으며, 해발 1,800m에서 2,100m에 이르는 극고지대에 위치해 일교차가 매우 큽니다. 이러한 천혜의 자연환경은 커피 체리의 성장을 늦춰 씨앗 내부에 다채로운 유기산과 당분을 촘촘하게 채워 넣습니다. 이러한 완벽한 재배 조건 덕분에 코체레의 커피는 밝고 선명한 산미와 강렬한 꽃향기를 자랑합니다. 홍차나 얼그레이를 연상시키는 기분 좋은 쌉싸름함과 맑은 질감의 코체레 커피는 차(Tea)처럼 맑고 섬세한 매력을 지닌 스페셜티의 정석을 보여줍니다
코체레 지역의 커피는 그 섬세한 향미를 온전히 살려내기 위해 주로 워시드 가공을 거칩니다. 지역 소농들이 잘 익은 체리만 엄격하게 핸드픽(Hand-pick)하여 가공소로 모으면, 맑고 깨끗한 물을 이용해 세심한 펄핑과 발효 과정을 거치게 됩니다.
투명한 워시드 공정을 통해 에티오피아 토착종(Ethiopian Heirloom)이 품고 있던 재스민, 레몬그라스, 베르가못 같은 화사한 아로마가 잡미 없이 맑게 피어납니다.
생두 상품 안내
*해당 상품은 볶지 않은 '생두' 상품으로, 직접 로스팅을 하셔야 합니다.
* 농산물인 생두 특성상 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 일부 결점두가 있을 수 있습니다.
(생두의 특이한 외관과 색상 등은 결점두로 판단하지 않으므로 유의하시기 바랍니다.)
*디카페인, 발효(무산소, 이스트, 탄소), 인도네시아 웻훌(길링 바사) 프로세싱 생두 상품은
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오배송 방지 |
커피플랜트 물류센터에서는 오배송 방지를 위해 CCTV 녹화를 하고 있습니다. |
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교환 / 환불 |
상품 수령일로부터 7일 이내에 고객센터에 요청한 경우에 한해서만 가능합니다. 개봉 시에는 교환, 반품이 불가능하오니 개봉 전에 봉투의 투명창을 통해 생두의 외관, 품질을 확인해주시기 바랍니다. 소비자의 귀책 사유로 인한 상품 가치 훼손 시(택배포장 박스 훼손, 분실, 포함) 교환 및 반품이 불가능합니다. 교환/반품 비용은 9,000원입니다. (단, 고객 변심의 경우에만 발생) 20kg 오버 사이즈인 경우 반품 배송비는 18,000원 적용됨을 참고해 주시기 바랍니다 |
