공지사항

[소개] 콜롬비아 Santa Monica Estate 커피

관리자
2011-10-10
조회수 283

안녕하세요? 커피플랜트 입니다.

 

현재 통관중에 있는 콜롬비아 Santa Monica 수프리모의 농장과 생두정보를 소개해

드리겠습니다.

 

산지 : Colombia / Medelin / La Concordia

고도 : 1924~2180m

수확년도: 2010/2011

품종 : Caturra Colombia

 

Tasting Note : 

Rich, expansive aroma with cocoa and savoury notes, cup displaying a little age though still clean (We expect fresher crop to achieve 1 or 2 extra cup points), deep sweetness, medium intensity orange like acidity, body is weighty and full, stewed fruit, finish is sweet and winey

 

한마디로, 깊은 단맛과 적절한 산미의 조화가 있는 커피입니다.

 

10월14일 또는 17일 입고 예정입니다.

 

감사합니다

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