[원두]커피플랜트 에스프레소 실버

1kg - 16,400원 

몰티함이 훌륭하다 호주 탑바리스타도 이 생두를 베이스로 사용하는게 최고라는 말을 했다. 

1kg-9,200원

인도 카피로얄 로부스타 "R" 다른 카피로얄과 같다고 생각하면 실수다.

CQI에서 인증 받은 커피.

http://coffeeinstitute.org//samples/sample/919213

1kg-12,800원

브라질 스럽다. 아주 만족

수분함량

브라질 - 11.6%

인도 "R" - 12%

엘살 산에밀리오 - 12.2%

(기계의 오차는 있을 수 있다.

하지만 온도 21~23도 습도 55%60% 에서만 보관을 한다. 

그럼으로 오랫동안 신선하게 가지고 있을수 있다)

칼라 측정

현재 가장 많이 팔리고 있는 에스프레소 블랜드.

월 10kg 이상 사용시 22,000원이라는 가격으로 판매가 되고있다.

콩의 특성을 살린 로스팅 후 블랜딩이 들어간다.

나의 개인적인(박승규) 

느낌은 Pierrot에 비교하고 싶다  삐에로의 가면.

상상은 여러분들께 ^^ 

컵 P-

(약간의 오렌지 산미에서 느껴지는 묵직한 바디와 오랫동안 지속되는 몰티.)