안녕하세요? 커피플랜트 입니다.
이번 22일 큐그레이더 시험으로 방한하는 Mr. Manual Diaz (Ph.D) 의 커피 세미나가 계획되었습니다.
산지와 생두,향미 그리고 로스팅에 대한 심도깊은 수업과 토의가 준비되어 있습니다.
일정과 수업내용은 다음과 같습니다.
10월27일 토요일 (6시간: 오전9시~오후4시)
Arabica Naturals
1 day Workshop
Contents:
History and market trends
Science of natural processing
Origins
Sensory evaluation
Roasting naturals
10월28일 일요일 (6시간:오전 9시~오후4시)
Advanced cupping and flavor modulation
1 day workshop for advanced cuppers and master roasters
Contents:
Sensory evaluation methods
High resolution cupping for roasting and blending purposes
Blend design using flavor modulation theory
* 전일정 한국어 통역과정입니다.
비용 : 2일간 35만원
1일 선택수강시 20만원
* 커피플랜트 교육생 5만원 할인
* 국민은행, 070137-04-009655 (커피플랜트 아카데미)
인원 : 선착순 15명
신청 : 577-4601 ( 수강료 입금후 전화주세요~)
안녕하세요? 커피플랜트 입니다.
이번 22일 큐그레이더 시험으로 방한하는 Mr. Manual Diaz (Ph.D) 의 커피 세미나가 계획되었습니다.
산지와 생두,향미 그리고 로스팅에 대한 심도깊은 수업과 토의가 준비되어 있습니다.
일정과 수업내용은 다음과 같습니다.
10월27일 토요일 (6시간: 오전9시~오후4시)
Arabica Naturals
1 day Workshop
Contents:
History and market trends
Science of natural processing
Origins
Sensory evaluation
Roasting naturals
10월28일 일요일 (6시간:오전 9시~오후4시)
Advanced cupping and flavor modulation
1 day workshop for advanced cuppers and master roasters
Contents:
Sensory evaluation methods
High resolution cupping for roasting and blending purposes
Blend design using flavor modulation theory
* 전일정 한국어 통역과정입니다.
비용 : 2일간 35만원
1일 선택수강시 20만원
* 커피플랜트 교육생 5만원 할인
* 국민은행, 070137-04-009655 (커피플랜트 아카데미)
인원 : 선착순 15명
신청 : 577-4601 ( 수강료 입금후 전화주세요~)